小菜板多少钱一个

新切菜板怎么清洗的小妙招？1.食醋清洗消毒砧板很难去除切鱼或肉后砧板上残留的腥味。

2 .这个时候，只要使用我们经常使用的食用醋，就能巧妙地去除腥味。

3 .将食醋倒入砧板上，用干净的抹布擦拭几次，清水冲洗干净，在通风干燥处晒干即可。

4 .使用过的彩板用热水清洗消毒后，如果我们要清洗的话。

5 .清水冲洗表面污物后，可以使用烧开的热水清洗切菜板。

6 .能去除菜板大部分细菌和污渍。

7 .洗干净后在铜粉干燥处晾干。

8 .食盐清洗消毒润湿砧板后，将薄薄的食用盐撒在砧板上，30分钟后清水冲洗，也能杀灭大部分细菌，保持砧板卫生。

9 .生姜消毒将生姜切成小块，第一次冲洗切菜板后，用生姜擦拭切菜板上方，擦拭一次后清水冲洗，再继续擦拭。

10 .多次擦拭，即可去除上面的腥味。

11 .如果阳光暴晒能得到好天气，可以把切菜板暴晒在阳光下。

12 .太阳光紫外线不仅能杀死大部分细菌，还能清除砧板上积聚的大部分水分，保持砧板的清洁和干燥。

蚬木菜板缺点？  蚬木菜板缺点是易碎，平时需要维护，用湿布覆盖，经常浇水。

蚬木菜板亚热带稀有木材枧木制。 这棵树木质坚硬，结构紧密，韧性强，耐腐蚀，无虫蛀，有树中之王的美称。 蚬木菜板多为圆形，直径多为28厘米至50厘米，厚度为4~10厘米左右。 蚬木菜板有的是方形的，砧板颜色红，光滑如镜，木纹细，

小案板是什么意思主要干什么？我的话说白了，是我们的菜板。 希望对你的支持有帮助。

3-@   俄罗斯  /砧板的所有优缺点

优点((/  砧板使用方便、坚硬、耐磨、声音小、价格实惠，值得考虑。 枫桦木的砧板材质厚实、坚韧，适合切硬食物。

缺点：但枫桦木质菜板使用久了，切口容易积污，不易清洗。 木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。

塑料菜板好还是木菜板好？还在为选择什么材质的料理板而烦恼吗？ 菜板是我们一天吃三餐不可缺少的东西。 家里的烹饪板长时间使用会产生大量的细菌。 这些细菌中有一种叫黄曲霉毒素，毒性和致癌性很强。 所以选择好的料理是非常重要的。 砧板的材质主要有木质砧板、塑料砧板、竹砧板、不锈钢砧板、纤维麦秸板.等

一、木菜板分为(实木菜板、竹菜板) 1、实木菜板的优点

木制砧板经常被使用。 就是直接切下原木稍微处理一下。 板材较厚，韧性强，适合切肉、切硬食物。 能切掉带骨的鸡腿等，廉价耐用，切东西的手感也很舒适。

2、实木料理的缺点

木制砧板长期使用容易掉木屑，刻痕上容易堆积污垢，难以清洗。 另外，有些树容易破裂，容易繁殖细菌。 木质料理吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间呆会发霉，容易繁殖病毒和细菌，容易发生肠道疾病。 有霉菌就要及时更换

3、竹砧板的优势

竹子的天然植物材质结实，生长在潮湿的高山或水边也不会腐烂。 具有防腐防霉的特点。 竹子具有硬度大、难吸水、易风干、藏污不繁殖细菌、易洗难破的特点，是一种很好的砧板选择。

4、竹菜板的缺点

竹菜板因厚度不够，多由拼接而成，使用时经不起重击。 用来切蔬菜和水果很好，但不太适合切肉，容易碎。

二.塑料砧板1、优势

塑料板重量轻，携带方便，灵活，不伤刀，不破裂，实心不吸水，不易变形。 清洗不会留下残渣，塑料板宜选用颜色半透明、质量好、颜色均匀、无杂质和刺激性气味的。

2、缺点

许多塑料菜板多聚丙烯、聚乙烯等制成。 塑料不适合切油脂多的食物，容易切碎，遇到油污和高温实物可能会成致癌物质，长期使用可能危害健康。 适合做凉菜

三.不锈钢板1、优点

不锈钢板具有良好的耐腐蚀性、耐热性、耐磨性，无细菌繁殖，且清洗方便，防霉抗菌，无异味。 不锈钢安全又结实。

2、缺点

菜太凉了，手感也不好。 金属容易相互碰撞，损伤其中的脆者，容易损伤刀。 做面食的时候很多人用不锈钢板。

四.植物纤维砧板1、优势

植物纤维麦秸或稻壳合成菜板，美观大方，设计多样，不易掉屑，软硬适中，不易伤刀，不易变形，不易破裂，具有抗菌能力，食物不易打滑，不易发霉，耐脏，能吸水

2、缺点

不能切碎。 在生产过程中加入合成材料树脂、木质素、二氧化硅、胶粘剂等，长时间使用会影响健康。 不建议长时间使用

综上所述，无论哪种砧板，用完必须及时清洗干净，放在通风的地方，或将砧板放在阳光下阳光照射，否则容易滋生霉菌。 洗的时候，用热水反复冲洗，起到杀菌作用。

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小餐馆安装油烟净化器 为何小餐馆需要安装油烟净化器

油烟是烹饪过程中产生的污染源之一，长时间暴露在油烟中会对身体很不好。而小餐馆通常会在空气质量监管的盲区内，油烟净化要求也比较松散。但是，小餐馆只有良好的卫生和环境才能获得顾客的信任，长期存在油烟污染的餐馆对于顾客和餐馆的持续经营都有较大的影响。所以，安装油烟净化器是对经营健康有益的决策。

如何选择油烟净化器

选购油烟净化器需要考虑到餐馆的面积和菜品，一般分为台式和吊式两种，可以根据实际情况进行选择。通过了解不同品牌、型号的油烟净化器的空气净化功能、运行噪音、清洗方便程度、耗电量、供电电压、使用寿命等方面采取不同的选择标准。不过，无论是哪一种油烟净化器，在使用过程中都需要经常对其清洗、维修和更换活性碳等材料。

如何正确使用和维护油烟净化器

使用油烟净化器必须要安装使用说明书提供的排气管道距离，必须设在顶部的窗户和门外。使用过程中需要保证净化机的通风口没有任何阻碍物，不要放置在易燃和爆炸的场所。还要定期清洗滤网和更换活性炭。一般情况下，建议每天使用3-8小时，使用频率越高，维护频率也越高。此外，建议安装烟感器连接油烟净化器，以便及时监测烟雾浓度。

小餐馆安装油烟净化器有助于提高餐厅环境，吸引消费者，保障餐厅的正常经营，也是对于卫生、健康和。