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新菜板怎么处理才能使用更长久_新伊莱克斯冰箱怎么样使用

2024-06-11 1 收藏 返回列表

新菜板怎么处理才能使用更长久 木制的新切菜板使用前应怎么处理才保证以后不开裂啊?

目前市面上常见的菜板有竹质、木质以及塑料制成的,但合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。   木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。   塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。   不论是哪种菜板,用完后都要及时清洗干净,竖着悬空挂放在通风的地方,让其风干。不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾不到,很容易滋生霉菌。清洗时,可用硬刷子蘸上洗洁精刷洗,然后用清水反复冲干净,也可用开水烫洗,能起到杀菌作用。   一般家庭用菜板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘合而成,由于坚固不脱屑,故较受青睐。但是乌龙木常含有一定的异味和有毒物质,用它做菜板不但污染菜肴,也容易引起腹痛、恶心、呕吐等症。用竹片粘合的砧板,因粘合剂中常含有一定的甲醛和苯等,对人体也有害。   所以砧板应采用柳木或银杏木为好。 因为这两种木材质地都比较软,在你用刀剁的时候不易剁坏。另外这两种木材经常用水冲洗后也不容易开裂。 识别铁木砧板与普通木砧板  一、看特点。铁木/枧木砧板其树龄长,木质纤维细密而坚硬,用它做成的砧板,具有不起砧板泥、耐水浸、无腐蚀、表面平整光滑,清洁卫生、使用寿命长。普通木砧板,常用枫木,梓木、荷木等木制成则木质较软易掉木屑。   二、看相对密度。铁木/枧木砧板木质比重大,沉于水,普通木则否。   三、看纹理。“铁木/枧木砧板木为斜纹,纹理交错,普通木则否。   四、看硬度。铁木/枧木砧板用大拇指甲划其断面不显指甲陷痕,普通木则显。   五、听声音。铁木/枧木砧板用铁锤敲击发出如铁的叮叮当当声,而普通木则发出叭叭的声音。菜板的保护菜板浸盐防裂法   新菜板放在浓盐水中浸泡12~24小时,取出晾干,可经久不裂。 保持菜板卫生的小窍门   1.生熟分开:由于生菜上有较多的细菌和寄生虫,因此,菜板不可避免地要受到污染,如果再用这样的菜板切熟食,就会使熟食污染。最好备两块菜板。   2.保持清洁:菜板用过后,用硬板刷和清水刷洗,将污物连同木屑一起洗掉。如果留有鱼、肉等腥味,可用溶有食盐的洗米水或洗涤灵洗擦,然后再用温水洗净。不要用开水烫,因为肉里的蛋白质残留在菜板上,遇热就凝固起来,不易洗净。洗过后竖起晾干。   菜板用一段时间后,可用菜刀将菜板上的木屑刮削一下,或用木工刨子刨削,使菜板污物彻底清除,并可使菜板保持平整,便于使用。   [1] 菜板一般为木制的,由于木制的菜板有拼缝或虫蛀孔,容易滋生病菌,所以要经常洗刷或用开水浇汤,以保持菜板清洁卫生。   [2] 炎热的夏季因空气潮湿,菜板很容易生霉,所以每次用完菜板,应用洁布擦净,将其立放置在通风处晾干;   [3] 若菜板已生老霉,可将菜板放在淘米水中或放洗涤剂等擦洗,然后用清水洗干净,立放在通风处晾干即可,但不要轻易将湿菜板放在阳光下面曝晒,以防其变形,而影响使用。   菜板,加工蔬菜,肉制品,及其它食品的地方,所用到的一个案板。   菜板是我们每个家庭必须的,也是每个餐厅饭店都要用到的。   菜板又很多种,有竹子的,有橡木的等等。   竹菜板光滑耐用不变形是家庭饭店比较理想的.竹菜板比较重挺脱,竹板较硬不会掉下竹渣,竹板新鲜光滑细腻显得干净不容易染上其他颜色,而且不一孳生细菌。是家庭不错的好选择。

切菜板放水里泡久了还能用吗?

切菜板分多种 ,如实木、竹子的等等。实木新板用之前一定要用水浸泡透,有的还可以用水煮一煮,空干水分涂抹上食用油就可以用了。

竹子板是多层合成,用水泡久了,容易变形开裂,就不能用了,所以竹菜板买回来后用水清洗几遍消毒凉干就行了

怎样能使木板翻新啊?

这个应该是无法翻新的吧。。

当然你可以适当的清洗一下,你可以用洗洁精洗洗,或者用一些酒精,可以有消毒的;最好就是用刚煮好的热水,泡一炮,杀掉大部分细菌;有太阳的时候去晒晒最行了;(要翻新就只能另外去购买了)

金檀木菜板买过来要怎么处理?

1、在第一次使用乌檀木菜板之前,需要先清洗。因为菜板在出厂前,为了防止在运输过程中对板面造成损害,会打一层蜡。因此清洗的时候要用开水,能够迅速溶解蜡油,然后再放入浓盐水里浸泡1小时,能够防止菜板的表面开裂。

2、在清洁完毕木菜板以后,确保菜板是干燥的,然后在中央钻一个孔,直径大概5到10毫米,找一个大小相似的木条塞进去,这样做的目的是留给它空间伸缩,因为用久了会出现热胀冷缩的现象。

3、在进行完以上步骤后,准备一个铁锅将食用油烧开,然后均匀淋在菜板上面,注意涂抹使食用油和菜板的表面充分接触。将木菜板放在通风处,使油被充分吸收,然后再用清水洗干净。

新买的菜板如何保养才能用得久?

菜板是家家户户都常用的东西,购买时主要是考虑要好用、耐用、健康,因此新买到菜板,不要马上用,要想买的菜板用得久用得好,一般要进行三步处理:

一、去蜡。

厂家生产菜板的时候,为了防止霉变和开裂,一般会在表面涂一层蜡,如果不去掉这层蜡,时间长了就都吃进了肚子里,所以买到菜板,第一件事就是去掉表面这一层蜡。

去掉蜡的方法也很简单,就是准备一盆热水,将新菜板泡在热水里,再用开水烫表面,多烫几遍菜板表面的蜡就能去掉了。

二、固色。

为了防止菜板霉变,需要给菜板消毒并且固色,方法是在大盆里加入两勺食盐,倒入温水,将菜板浸泡在盐水里3小时以上,这样就可以消毒固色了。

三、上油。

依次经过除蜡、消毒固色后,接下来就是给菜板涂油,就是在菜板两面都涂上食用油,然后放在通风处阴干,就可以使用菜板了。

经过这三步处理后,菜板就能用时间长都不会发霉开裂了。

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新菜板怎么处理才能使用好

新松木砧板处理方法?将新的砧板放入盆中,用盐水浸泡两天

然后站起来放置一上午

把油加热

挂在砧板的所有地方

然后竖起砧板晒干就可以了

谁可以告诉下我新买的实木菜板怎么处理?为了避免新买的砧板今后破裂,可以按照以下方法操作; 所需材料:植物油、清水、碎布、碗。

第一步:先把砧板洗干净,放在阴凉处晒干。

第二步:准备两个花盆,大的小的放菜板很方便。

第三步)往锅里放适量植物油加热。 油的量取决于菜板的大小,但通常在半斤左右。

步骤4 )将菜板放在碗里,将锅内加热的植物油趁热浇在菜板上。

第五步:一定要全方位加油,确保菜板所有方位都能吸收。

第六步用砂纸擦拭砧板的全身,使植物油充分渗透。

步骤7 )擦拭后,将菜板放在阴凉处,阴干即可正常使用。 注意事项: 砧板周边容易破裂,反复涂多次,待油干后即可使用。 通过这样处理,砧板很难出现裂纹。 油渗透力强,不易挥发,可长期滋润木质,防止砧板爆裂。 涂油还具有防腐功能,砧板也因此经久耐用。

新案板如何使用?新砧板要这样处理后再用

1、用新买的/前,先把/的两面洗干净,热水烫一下,把它的蜡洗掉。 这个蜡可以防止木头干燥。

2、洗掉后,一定要用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水,趁热加入盐,直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西,可以防止树干燥破裂。

3、然后取出晾干,最后在砧板的表面均匀涂上食用油,待油完全渗入砧板后才能正常使用。 这是为了使砧板在使用中不易破裂变形。

是用浓盐水泡还是用油涂抹更好呢?如果有讲究的话,放入盐水中浸泡3天。 盐水最好用烧开的水溶解后放入料理板。 每天都必须换水。 现在很热很容易发臭。 三天后取出菜板擦干净,放在阴凉的通风口里半天,待加热的菜籽油等菜籽油冷却到7、80度后,用汤或勺子等把油浇在菜板上。 两面都挂。 连续打一个星期就好了。

如果觉得费事的话,直接打开水壶挂在菜板上,阴干后直接涂菜籽油也是一周。 如果没有菜籽油,猪油; 花生油也可以。

用盐水泡二十四小时?可能还会长毛。 现在,家庭厨房里,烹饪板是必不可少的。 新买的料理板经过了用盐水浸泡以免破裂等处理步骤。

盐水砧板对改善裂纹有一定的效果,但不是绝对的; 针对防霉的要求,用盐水浸渍不能解决问题。 腌制暂时有效,一旦离开盐水,在以后的日常使。

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