新菜板怎么处理不发霉不开裂

pe菜板发霉怎么清洗？方法1 )用碳酸氢钠和食用盐。 先把发霉变色的粘板，先用清水洗干净，再撒上少许盐，用钢丝球用力来回擦拭。 这样对发霉的部分进行初步清理后放入小苏打，加入白醋对发霉的部分进行小苏打和白醋的消毒和杀菌，约10几分钟即可

方法2 )使用高度白酒。 在粘板上倒一点高度的白酒，用打火机点火。 但点火时，需注意不要烫伤。 这种做法是酒店常用的方法，一般用二锅头。 特别是夏天经常切菜。 粘板最容易变味发臭，所以这样清洗，等白酒自然消失，最后在刀头部分轻轻刮擦有变色和臭味

三.砧板霉菌发生处理方法

1、春季空气潮湿，菜板容易发霉，每次用完菜板后，用干净布擦拭干净，再立在通风处晾晒。 接触面通风不太好的话，砧板容易发霉发黑。 所以，可以把竹砧板放在碗类一样的器皿上，山形的木板架上。 接触面虽然小，但也能支撑砧板。 这样砧板就不会发霉了。

新的切菜板要怎么使用？如何处理新买的砧板：

目前我们能看到的砧板主要有竹制和木质的，这两种材料也是我们生活中最喜欢的砧板。 但是，不能买来砧板马上用。 因此，新买来的竹木砧板必须经过合理处理，才能保证后续使用性能的稳定和使用寿命的长期化。

在使用新买的砧板之前，我们首先需要把砧板的两面洗干净，热水烫一下，然后把那种蜡洗掉。 这个蜡是防止树干裂的。 洗掉后，请务必用浓盐水浸泡一天。 浓盐水是指烧开水，趁热加入盐，直到不溶解为止。 用浓盐水浸泡一天的目的是让树的表面含有盐分。 盐是吸收湿气的东西，可以防止树干燥破裂； 取出晾干，最后在砧板表面均匀涂上食用油，待油完全渗入砧板后即可正常使用。 其目的是使砧板在使用中不易破裂变形。

砧板的日常维护：

1、砧板使用时，一端不专用，周围旋转使用，保持砧板磨损平衡，常用面不出现凸凹不平，不出现与平时不同的地方，用铁刨平。

2、砧板用完后，用清水、粗盐或哈密瓜布刷洗后，用热水加热，有杀菌消毒的效果。 请竖起，用干净的布覆盖，放在通风的地方，以备再次使用。

3、铁砧板保养应长期保湿。 使用后，清洗干净后，在上面铺上湿毛巾保湿； 出现裂纹的情况下，很难改正。 唯一的方法是把砧板浸在水里，让砧板充分湿润，把裂缝降到最低。

4、菜板一般为木制，木制菜板有接缝、蛀孔，容易滋生病菌，经常清洗、洗澡，保持菜板清洁卫生。

5、炎热的夏天空气潮湿，菜板容易发霉，每次用完菜板，用干净的布擦拭干净，然后立在通风处晾晒；

6、砧板发霉时，用淘米水或洗涤剂等搓洗砧板，然后清水洗净，立在通风的地方晒干即可，但不要让湿砧板在阳光下变形，不要影响使用。

什么砧板最好最健康不发霉？最健康不发霉的砧板应该有以下特点：

1 .抗菌抑菌、不霉变。 例如，坚硬的木材和天然的合材质，很难吸水，也很难发霉。

2 .砧板柔软、有弹性。 切菜时有切入感，不咬刀，不准伤刀。 例如，木质致密的木材，软硬适中。

3 .不易渣、渣、破。 例如，松木、杨木等木质柔软，容易脱落。 这种树、乌檀木等硬木，不易掉渣。

4 .有除水垫，容易除水。

砧板可以，但使用和维护、无菌防霉、定期消毒很重要。

什么砧板不发霉不开裂不伤刀？1.木质菜板

木质料理板应该是最多人使用的。 木质料理板大多质量好，吸水性也很好。 另外，木质料理板常见的有桧、银杏、柳、榆等，这些木质料理板使用起来比较安全。

2 .塑料砧板

塑料板的主要原料是聚乙烯和聚丙烯。 这种材质的板子不吸水，硬度中等，不易发霉，维护也特别简单，非常方便。 但是不太耐磨，长时间使用会掉屑。 塑料板比较安全，但市面上的一些板还存在问题，会掉色，不耐用。 因此，大家在选择塑料板时要小心。

怎样使竹案板不开裂？方法如下。

1、维护：购买新的竹菜板开箱后正常清洗即可使用。 竹砧板为了延长使用寿命，必须湿润板面，两面轮换使用。 板面如有松动，可根据需要用温水浸泡1—10分钟。 请不要浸得太久，也不要水煮。 砧板用完后最好晾在通风良好的地方。

2、砧板分类：为避免交叉感染，竹砧板可边切生食边切熟食。 处理完一种食物后，立即充分清洗，然后进行以下类型的食物切割。 切肉的时候，用温水洗。

3、为了防止砧板破裂，买了新的砧板回去后，请立即涂油。 做法是在料理板的上下两面和周边涂上油，待油干后再涂，涂三四次即可。 料理板周围容易破裂，可以反复涂抹多次，待油干后即可使用。 这样处理的话，砧板很难出现裂纹。 油渗透力强，不易挥发，可长期滋润木质，防止砧板破裂。 涂油还有防腐功能，菜板也很耐用。

4、请勿使用洗涤剂清洗。 清洗液渗入砧板内，长期砧板发霉，处理食物不卫生。

5、用菜板处理含油量极高的食物时，可用热水不断刷洗快速除油。 请不要用锅刷。 ）

6、注；

新菜板怎么处理不会开裂

新买的木菜板怎么处理？首先准备白醋、食盐、热水。

然后在木砧板的正面和背面，倒入少许白醋均匀涂抹后，在上面倒入食盐。

接着把它均匀地涂上，摩擦一会儿，然后用热水冲洗，用热水冲洗完，用冷水洗上面。 首先把两边洗干净，然后用热水加热。 这可以通过洗掉其表层的蜡来防止破裂。

然后洗完后，用浓盐水，把它泡一会儿，一天左右就好了。 浓盐水是指烧水时不溶解加上盐加即可，将其浸泡一段时间是使表面具有盐分，防止破裂

铁木砧板防止开裂的方法是什么呢？要长期使用，请不要害怕麻烦。 用盐水不需要精盐，也可以是大盐)完全浸泡，盐水稍浓，最好3-4天。 中途更换盐水一次，也可以更换/少许盐。 浸泡后，把表面擦干净就可以使用了。 请注意不要晒黑。 不管用多少年都不会碎。

如何保养才不会开裂发霉？建议使用竹砧板或木制砧板。 都是用加片制作的。 表面为完整的竹面或木面，无粘接剂连接粘接，所以在表面无间隙地使用更能长期使用，破裂也少。

刚砍下来的木头如何处理砧板？1、先将新纯木砧板洗干净，可以流水洗，再用干净的刷子辅助刷洗，刷洗干净后，将木板放入一个盆中，

2、浸泡后取出，两面均匀涂上细盐粒，用手轻轻揉搓，板表均匀用食盐摩擦，最后放在一旁等待晾晒，放在通风处自然晾晒即可。

3、晒干后，将表面食盐蹭掉，待盐粒消失。 准备一杯食用油和一个小刷子，在菜板上均匀地涂上食用油。 如果可以的话可以涂两层，涂得很厚，包在塑料袋里，包起来放在一边，等5-6小时再剥。

4、油被吸收后，砧板会出现防水性能，但请定期晾干。 切菜后，还有很多水剩下，请不要直接放置。 记住每次切菜时要把水倒掉，吊起来、立起来。 这样可以减少砧板发霉。

菩提树菜板怎么预防开裂？01

泡在盐水中

后期使用砧板时，如果希望砧板不破裂，可以在使用砧板前直接准备好浓盐水，将砧板用浓盐水浸泡，浸泡一天左右后取出晒干。 这样处理后，之后再用砧板的话，砧板就很难破裂了。

02

加铁皮

买来后，后期使用时，如果不想板子破裂，可以在板子的侧面直接做一个铁环，形成环后再用板子，板子就不容易破裂了。

03

砧板小裂纹的处理

在砧板的使用过程中，如果发现砧板上出现了小裂缝，为了避免砧板进一步破裂，可以将砧板直接放在水里浸泡。 大致浸泡一天，砧板上的小裂纹就可以慢慢复。